Must eat in Norwegen

Must-Eat in Norwegen sind unsere Empfehlungen für Gerichte und Spezialitäten, die man bei einem Besuch probieren sollte. Wir teilen sie, damit jeder die typischen Aromen des Landes erleben kann.

  1. Brunost (Braunkäse)
    Ein süsslich-karamelliger Käse aus Molke, oft auf Brot oder Waffeln serviert, typisch für norwegisches Frühstück oder Snacks.

  2. Kjøttkaker med poteter (Fleischklösse mit Kartoffeln)
    Grosse Fleischklösse aus Rind- oder Schweinefleisch, serviert mit Kartoffeln, Gemüse und brauner Sauce; ein klassisches Hausmannskost-Gericht.

  3. Tørrfisk (Stockfisch)
    Getrockneter Kabeljau, traditionell an der Luft getrocknet, kann gekocht oder eingeweicht serviert werden und ist ein norwegischer Klassiker.

  4. Fiskesuppe (Fischsuppe) Cremige Suppe aus frischem Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Rahm; perfekt für ein leichtes, aber typisches norwegisches Mahl.

  5. Kvæfjordkake (Norwegens bester Kuchen)
    Baiser-Kuchen mit Vanillecreme und Mandeln. Sehr saftig und beliebt bei Feierlichkeiten.
Brunost ein norwegischer Käse als Delikatesse
fiskesuppe eine norwegische Spezialitä
Norwegen Reiseinfos Kvæfjordkake ein norwegisches Dessert

Die norwegische Küche ist stark geprägt von Natur Küste und Jahreszeiten und steht dennoch in enger Verbindung zu den anderen skandinavischen Ländern. Wer sich für die Vielfalt der nordischen Küche interessiert und über Norwegen hinaus weitere Inspiration sucht sollte auch einen Blick auf die traditionellen Spezialitäten aus Schweden werfen. Ebenso spannend sind die typischen Gerichte aus Finnland die mit ihren einfachen aber kräftigen Aromen einen ganz eigenen Charakter innerhalb Skandinaviens zeigen.